Archive for the ‘たべもの。’ Category

お料理プラグインのお試し。

月曜日, 12月 28th, 2015

もう少しまっとうな自炊生活を送ろうかと思った。
なんせ、調理=「食材を食べられる状態にすること」専門で、料理=「盛り付けやらなんやらミバも整えて、他人に供することができる状態にすること」はほとんどしない。
栄養バランスよりも経済性(特売品だったから買っちゃったエヘ)優先で、カロリー摂取できてりゃいいわ。と思ってるし
食にそんなにこだわりもないもんだから同じもの食べ続けたりも平気。カレー1週間でも平気。

来年からはちょっとそこら辺を少しでも改善しようかと。
そのために、なに作って食ったのかを無駄に世界に向けて発信しようかと。
誰にもメリットないですが。

で、その発信ツールにしてみようかとわーどぷれすにプラグイン入れてみた。
のでそのお試し。

ふ。うまくいってないな。
画像が貼れないー。
貼ろうとした画像はとりあえずこちら。↓
fd_01

アーモンドクッキー。

金曜日, 9月 6th, 2013

さて今日のおやつは
・グレープシードオイル
・小麦粉
・アーモンドプードル
・砂糖
・卵

2013-09-06_18-49-04_727

砂糖を控えたので好みの甘さ。
グレープシードオイルは主張しない子なので
アーモンドが前面に出ています。
そしてやっぱり生地が緩いので丸めて押しつぶし作戦。
顔模様もくっついて上手く付かなかった。
まあ 自分おやつの模様なんて火の通りを良くしたいだけなので良いのです。
いただきました。

オリーブオイルクッキー。

水曜日, 9月 4th, 2013

おやつが欲しかったので卵消費ついでにクッキー作成。
バターもマーガリンももったいないので手軽にオリーブオイルで。
材料混ぜたあと冷蔵庫で寝かせたけど全然扱いやすくならなかった。
やっぱり固まらない油だとそうなっちゃうよねぇ。
棒状にしてスライスしてスマイルマークにでもしようかなと思ってたのだけれど断念。
ボールにして押しつぶしてゴムベラで格子模様つけた。

2013-09-04_16-50-52_575

砂糖・小麦粉・卵・オリーブオイル というシンプル配合で
ほのかにオリーブオイル味という予想通りの出来栄え。
ちょっと砂糖入れすぎたかなー。まあいいや。いただきました。

またやってしまった。

水曜日, 2月 1st, 2012

今朝、またティーポットを割ってしまった。
ボダムの1L淹れられるガラスのポット、割ったの通算3回目。
前の2回はスペアガラスを買ってきて付け替えて延命したのだけれど
また買うべきか、新しいポット探すべきか逡巡中。
りんくうアウトレットにあるボダムのお店まで行かないと買えないので
他についでがあればいいけど、交通費結構かかるもんな。
・・・「他のついで」は買い物以外ありえないので、結局出費がかさむ(^-^;

人を招いてオサレにティータイムする用じゃないし
1Lの紅茶が淹れられれば ぶっちゃけティーポットじゃなくても良い気がする。
ボダムのんは形が洗いやすくて気に入ってたのだけれど、
取っ手と注ぎ口が付いた耐熱ボウルとかだったらもっと洗いやすいよね。。
割れない方が有難いので、OXO耐熱メジャーカップの一番おっきいの買おうかな。
リーフのジャンピングとかまったく考慮してないけど。

はたして使いこなせるのか。

土曜日, 5月 28th, 2011

よくわからんけど各地で好評のノダホーロー 買ってみた。
レンジはアカンけどオーブンも直火もイケるらしい。
ハンバーグを弱火で煮込んで
アラネツとってそのまま冷蔵庫。
とか妄想してみる。

ゆるキャラの前は萌えキャラブームだったよね。

月曜日, 5月 16th, 2011

北海道で、自分へのお土産のひとつとして買ってきた「ハスカップ紅茶」に、

謎のかわゆいおにゃのこシールが貼られているのに気がついた。

なんじゃこりゃ?と調べてみたところ。

リトルベリーズ HAS Project ベリーランドほっかいどう リトルベリーズ.

↑これだった。

えー、猫の紅茶についてたハスカップのゆうちゃんは 感じとしてはツンデレ担当かな。

押し麦買ってみた。

水曜日, 3月 30th, 2011

チビノワさんの麦記事がロックだったのでさっそく押し麦を買ってきた。1キロ315円。
まずはパッケージに記載されていた方法、
「米1.5合に押し麦0.5合混ぜて洗って目盛り2.3まで水入れて30分置いてから炊いてね」
で試してみた。
炊き上がって炊飯器開けたら3合の目盛りまでふくれていた。えー。なんで?びっくり。
ちょっとお水が多めだったのもあって柔らかめになった。麦の粒つぶれがち。うーん??

で、次にチビノワさんが教えてくれたように、
「米を研いだあと上からぱらぱら入れて、水は気持ち多めに入れて1時間水吸わせてから炊いてね」
で、今度はお米0.75合麦0.25合で、1号分だけ炊いてみた。
なんとなくこっちの方が麦粒の食感が残ってて美味かった。
洗ってる間にも水吸ってるんかしら押し麦。

ってことで、今度からチビノワさん方式でいきます。あとからぱらぱらの方が簡単だし。(^-^)

お好み焼きはキャベツでないといかん。

水曜日, 10月 27th, 2010

お好み焼き用の豚バラスライスが見切られていたので買って帰った。
が、キャベツを切らしていたので白菜を刻んで使用してみた。

なんかよくわからない食感になった。
味もぜんぜん ぽくなかった。
今度からはちゃんとキャベツ使おうと思います。
・・・高いんだよねぇ。。。

「ハヤシライス」ってなんだろう。

月曜日, 10月 11th, 2010

飼い主様に 何が食べたい?ってきかれたので ハヤシライス と答えた。

ハヤシライスって、何でハヤシライスっていうんだろう。
いろんなお店で食べてて それぞれ微妙に違ってて
どの要素が必須でどの要素がアレンジなのかいまいちよくわからない。

ちょっと調べるたびに出ますか。(もちろんネット上で。)

そしてやっぱりヒトカラゲ。

水曜日, 5月 20th, 2009

持病のフデブ症の発作が慢性化している猫です。
ヤヴァイな。ココは放置でもあんまりなんも悪影響ないけど
色々シタタメなあかん物が溜まっている。
溜まっているのでますます書けない悪循環。はー。
ちょっとづつリハビリってことで体調の記録やらなんやらをヒトカラゲ~。
【雪山滑り記録】
前回のヒトカラゲで記録してる最後が志賀高原、ってことは
その後は八方、志賀高原、白馬47&五竜、志賀高原、奥只見、白馬47&五竜ですね。
春はどんどん雪がなくなっていくってのもあって行き先偏ってるかも?
滑り納めの五竜ではまさかの吹雪でした。4月末やというのに。。。

 

【歯科治療】
詰め物取れたのがきっかけで始まった歯医者通い、
3月にいったん終了してたのですが4月中ごろになんか痛くて再度通院。
…が、担当医とどうしてもソリが合わないので転院を決意しました。
担当医がイマイチだと感じ始めてから
自分でもちゃんとお勉強するべくネットをさまよって
見つけた某歯科医相談サイトでマメに回答しておられる先生のところを予約。
来週の月曜日行ってきます。さて 吉と出るか凶と出るか。

 

【機械性蕁麻疹】
アレグラ朝1回を続けています。
時々夜9時まわったくらいから蕁麻疹出ることがあるので
そういう時は夜にも飲んだり、早寝してごまかしたりします。

新型インフルエンザ騒ぎで外出禁止とかになったら困るので
昨日行ってお薬もらってきました。
「社命でマスクせなあかんねんけど全然買えませんわ~」って雑談したら
美人女医さんは「馬鹿らしいよね~。」とゆうていました。
ウィルスの場合はマスクなんてちょっとした足止めにしかならんと
もやしもんにも書いてあったしなぁ。

 

【自家製天然酵母】
もやしもんで思い出した。
皮と芯でりんご酵母を起こしたものの、
掛け継ぎもせず冷蔵庫に保存し続けています。
半年くらい。皮と芯も入れたままで。
こないだふと思い立って砂糖入れてふたをしてまた冷蔵庫に戻した。(ぉぃ
ニオイ的には何の問題もない感じやったしちょっと泡でてたから、
緩やかに醸し続けてくれてるんやな。偉いよセレビシエ。

最近ウエダ家本を読んで パンにする以外の酵母の使い方も知ったので
そろそろどうにかして消費しますよセレビシエ。
このままリンゴ酢コースにするのも悪くないな。